焼肉とバーベキューの違いってわかりますか？
散々バーベキューが大好きだ大好きだと言ってきたぼくですが、正直よくわかっていませんでした。
日本バーベキュー協会のサイトではこう書いてありました。
焼きながら食べる焼肉、焼き終えてから食べるバーベキュー、と分類できます。
引用元：焼肉とバーベキューの違い
つまり焼きながら食べるのはバーベキューではなく、焼肉と呼ぶのだそうです。
去年の夏にアウトドアブロガーりゅう(@RyuNagayama)さんが主催したバーベキューこそが本当のバーベキューだったんだと今わかりました。
「夏の終わりの茅ヶ崎ビーチBBQ」開催！晴れ渡った青空の下で美味しい料理とビールを楽しんだよ！（前編） #cgskBBQ | CLOCK LIFE*
つまり毎回焼きながら食べていたぼくは、バーベキューをやったことがなかったのです。これにはちょっと衝撃が走りました。
衝撃が走ったと同時に、「ま、別に焼肉で良いや」って気持ちになりました。
アウトドアで分厚い肉を美味しく調理して、ゲストのみんなにはテーブルで美味しく食べてもらう。そんなバーベキューはぼくには出来そうにありません。ってか、やりたくありません。
ぼくは準備から調理、そして片付けまでをみんなでワイワイやるのが好きなんです。
だから今度からあなたを招待する時には、「アウトドアで焼肉やろうぜ！」って言いますねヽ(´ー｀)ノ
そんな事を考えつつ、いつも通り今週の振り返りです。
2015年8月10日〜8月16日の振り返り
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まとめ
自分がバーベキューをやった事がなかったなんて思わなかったな・・・
先ほど“ぼくはこれからも焼肉で良い！”なんて言っちゃったけど、やっぱりいつかは本当のバーベキューをやって、ゲストのみんなを楽しませられるようになりたいな。
そんなことを思いつつ、ぼくのお盆休みは終わったのでした。
あなたのお休みはいかがでしたか？
来月のシルバーウィーク（5連休）が今から楽しみなぱすも(@jpasmo)でした！ 最後まで読んでくれてMahalo…(｀･ω･´)ゞ
